15 février 2012
Délice d’hiver
15 min de préparation | Pas de cuisson
Pour 4 personnes
Ingrédients
1 pot de crème de marron
1 pot de fromage blanc
16 spéculoos
4 poires au sirop
Réduire les spéculos en grosses miettes. Pour ce faire vous pouvez les mettre dans un sac de congélation, faire un nœud et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Disposer l’équivalent d’une cuillère à soupe de ces miettes au fond d’une verrine.
Dans une assiette écrasez les poires puis disposez-les sur la couche de spéculoos.
Etalez une couche de crème de marron puis de fromage blanc.
Terminez par des miettes de spéculos pour recouvrir le fromage blanc.
